#YerbaMateMisionera

La tendencia positiva para la yerba mate a salida de molinos que se manifestó durante todos los meses del 2017 terminó de consolidarse con el cierre de las estadísticas al mes de diciembre, las cuales confirmaron que fue un año récord para el producto que más identifica y más prefieren los argentinos.

La cifra surge en base a las declaraciones juradas mensuales de los establecimientos yerbateros, lo cual representa el volumen más alto desde la puesta en marcha de los registros del organismo.

Por otra parte en lo referido al ingreso de materia prima (hoja verde) a los secaderos, los datos reflejaron el impacto que tuvieron las prolongadas lluvias durante el inicio de la cosecha (sobre todo los meses de Abril y Mayo). Por tal motivo, en todo el 2017 fueron procesados 689.195.720 kilos de hoja verde, lo cual represento una disminución del 18,9 % (-130,6 millones) respecto a la zafra 2016 cuando entraron a secar 819.883.842 kilos. En este sentido, el aumento de la salida de molino y la baja en el ingreso de la hoja verde tuvo un efecto de disminución en el stock de yerba mate canchada, lo que genero mejoras en las condiciones para la comercialización de materia prima, según se informo.

Las exportaciones de yerba mate también se mostraron en alza, en parte por la recuperación del mercado SIRIO (principal mercado de exportación de yerba mate Argentina) y también por el aumento de otros mercados, como el caso de Chile, Europa y Estados Unidos.

De acuerdo a los datos del INDEC, durante los primeros tres trimestres de 2017 se habían despachado al exterior 23,6 millones de kilos de yerba mate por un valor de 61,2 millones de dólares. Respecto al mismo período de 2016 se registró un incremento de 28,2% en dólares y 35,5 % en volumen.

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El municipio de Comandante Andresito es el mayor productor de yerba mate de la provincia (con su principal Marca la Yerba Andresito). Aun hay una lucha por parte de los tareferos y los productores principales por la diferencia del precio desde la producción hasta la puesta en el mercado.

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