Los días 22 y 23 de octubre, la ciudad entrerriana de Paraná se convertirá en la sede de las VI Jornadas Nacionales de turismo del vino, un encuentro de carácter federal que ya registra más de 400 inscriptos. La actividad contará con una destacada presencia de referentes del sector público y privado provenientes de distintos puntos del territorio nacional.
DATOS CLAVE DEL EVENTO
- Fechas: 22 y 23 de octubre.
- Lugar: Centro Provincial de Convenciones, Paraná, Entre Ríos.
- Convocatoria: Más de 400 inscriptos del sector público y privado.
- Hito regional: Primera vez que las jornadas desembarcan en la región del Litoral.
- Oferta provincial: Entre Ríos suma más de 30 bodegas y viñedos abiertos al turismo.
- Actividades destacadas: 1º Congreso Regional de Vitivinicultura, Enoturismo y Gastronomía, Galería del Vino y los Sabores, e itinerarios por bodegas locales.
Esta realización representa un hito fundamental al llegar por primera vez a la región del Litoral. Entre Ríos actúa como provincia anfitriona en pleno proceso de consolidación de su perfil vitivinícola, contando en la actualidad con más de 30 bodegas y viñedos con puertas abiertas a la recepción de visitantes.
El evento responde a una labor coordinada entre la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, el Gobierno de Entre Ríos, la Municipalidad de Paraná, el Paraná Bureau, la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) y la Cámara Argentina de Turismo (CAT). Todas estas instituciones trabajan articuladamente para afianzar la actividad como un producto estratégico.
Ejes de trabajo para impulsar el turismo del vino
Durante las sesiones en el Centro Provincial de Convenciones, las exposiciones abordarán temáticas orientadas a la gobernanza, la competitividad, la sostenibilidad, la comercialización y el posicionamiento de la producción nacional en los circuitos comerciales locales e internacionales.
Asimismo, la integración entre la vitivinicultura y la gastronomía ocupará un lugar protagónico. Se pondrá en valor la propuesta enogastronómica como una alternativa capaz de enlazar la identidad territorial, las costumbres locales y los sabores de cada provincia.
Paneles, congreso regional y la Galería del Vino y los Sabores
El programa oficial de las jornadas contempla paneles con testimonios de bodegas de diversas regiones, disertaciones de profesionales y mesas de diálogo para acercar herramientas concretas a la cadena productiva. De manera paralela, se desarrollará el 1º Congreso Regional de Vitivinicultura, Enoturismo y Gastronomía, generando un espacio de vinculación entre productores, prestadores de servicios y emprendedores.
En el marco del cronograma, los asistentes podrán recorrer la Galería del Vino y los Sabores. Este sector de exhibición reunirá a establecimientos de distintas provincias con degustaciones, sesiones de cocina en directo, exposición de productos artesanales y acciones de promoción turística.
Recorridos de campo para conocer la oferta enoturística
Para el segundo día de actividades están programadas visitas técnicas guiadas a bodegas de Paraná y sus proximidades, con la finalidad de tomar contacto directo con los proyectos enológicos que se desarrollan en el territorio entrerriano.
De este modo, la convocatoria busca consolidar el crecimiento del turismo del vino a través de una agenda técnica y participativa que pone en relieve la capacidad productiva de la región.