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El camino del Alfajor Argentino es un evento organizado por la Cámara Argentina de comercio, industria y producción del alfajor. Estarán presentes los socios alfajoreros de la misma que expondrán sus emprendimientos y venderán sus productos.
Se desarrollará también charlas profesionales y técnicas sobre alfajores, masterclass, shows en vivo y algunos sorteos. Del 9 al 11 de Junio, el centro de convenciones del Amerian, desde las 15:00 hs hasta las 21:00 hs.
Descubre «La Iguazúense»: un emprendimiento único que te transportará a través del sabor hacia la exquisita delicia de los alfajores más anhelados de nuestra ciudad, quien nos representará en este evento.
«La Iguazúense» no es solo una marca de alfajores, es un verdadero símbolo de emprendimiento y orgullo para nuestra comunidad. Detrás de cada dulce creación, hay un equipo de emprendedores apasionados, comprometidos con la excelencia y la innovación, que trabajan incansablemente para ofrecerte una experiencia única.
Rocío Quiroga y Guido Giménez son las manos detrás de «La Iguazuense» Alfajores Artesanales. Ellos comenzaron a producir en mayo del 2021, en plena pandemia del COVID-19
«Le vimos un gran potencial ya que nos encontramos en una ciudad turística y el alfajor es un recuerdo que todos los visitantes quieren llevarse como recuerdo o para convidar. Comenzamos con los clásicos de dulce de leche y después fuimos experimentando y probando con otros rellenos, queríamos hacer un alfajor que tuviera una impronta misionera así que hicimos el alfajor de dulce de Mamón comúnmente conocido como Papaya, después elaboramos el de naranja, que mejor sabor que aprovechar las frutas que tiene nuestro suelo misionero. Esos dos son los sabores que nos representan pero tenemos otros sabores como Canela, Crema de Maní, Membrillo y el último que se sumó a la familia de alfajores es el de Dulce de leche con corazón de Frutos Rojos» expreso Roció a Iguazú Ahora.
Continúo: «Comenzamos a trabajar primero con pedidos que nos hacían por redes sociales y al tiempo comenzamos a asistir a la «feria las leñas». Actualmente pueden encontramos los fines de semana en la Feria Cataratas del Iguazú convocada en la plaza San Martín»
Cómo socios de CADA (Cámara Argentina del alfajor) nos complace anunciar el evento «KM 0 » de la ruta argentina del Alfajor. Se celebra los días 9,10 y 11 de junio en el centro de convenciones del hotel Amerian. A metros del hito de las 3 fronteras, con entrada libre y gratuita, contaremos con la visita de más de 40 productores Alfajoreros de todo el país, (Emprensas reconocidas PyMEs y MiPyMEs)
