El Gobierno de Misiones ratificó que la yerba mate argentina continuará siendo exclusivamente Ilex paraguariensis. De esta manera, las autoridades provinciales frenaron de forma rotunda las versiones sobre una posible incorporación de otras especies vegetales en el sector.
La definición oficial se dio tras un encuentro estratégico mantenido con el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta. Además, en la mesa de trabajo participó activamente el subsecretario de Economías Regionales, Martín Giaccio.
Acuerdo clave por la yerba mate argentina
Durante los debates, el ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, defendió el cultivo tradicional. En ese contexto, el funcionario provincial lideró el reclamo para resguardar la actividad de miles de familias misioneras.
Luego de la reunión, las autoridades nacionales aclararon que no existen avances normativos para alterar la denominación actual. Por lo tanto, quedó descartada la inclusión de la especie denominada Ilex Dumosa dentro de los códigos comerciales vigentes.
«El sector yerbatero puede tener la tranquilidad de que la yerba mate argentina mantendrá su identidad histórica», expresó con firmeza el ministro Facundo López Sartori ante los representantes nacionales de la cartera productiva.
El peligro comercial de la Ilex Dumosa
La polémica se encendió ante la presión de incorporar la variedad conocida popularmente como yerba señorita. Esta planta carece de los niveles tradicionales de cafeína y posee costos de producción notablemente inferiores a la especie madre.
Permitir su mezcla en los paquetes tradicionales hubiese provocado una fuerte caída en el precio de la hoja verde. Por este motivo, el freno político evita una competencia desleal que perjudicaría de forma directa a los pequeños productores regionales.
Protección integral de la calidad y trazabilidad
La medida busca preservar directamente los altos estándares de calidad construivos durante décadas en la región litoraleña. Asimismo, las autoridades nacionales y provinciales coincidieron en la necesidad de cuidar los mercados internacionales logrados.
El reconocimiento a la cadena de valor fue respaldado de forma unánime por Facundo López Sartori, Sergio Iraeta y Martín Giaccio. Los funcionarios destacaron el esfuerzo diario que realizan los tareferos,